Kit com três Queijos Artesanais da Canastra
Três tipos diferentes de Maturação
1 Canastra Artesanal Casca Lisa Amarela > 18 dias de maturação (peso aprox: 900 g)
1 Canastra Artesanal Casca c/ Mofo Branco > 18 dias de maturação (peso aprox: 900 g)
1/2 Canastra Artesanal Extra Maturado > 60 dias maturação (peso aprox: 400 g)
O QUEIJO DE UMA REGIÃO
Canastra não é um tipo de queijo como muita gente pensa. Só é Canastra o queijo feito em um dos sete municípios da Região do Queijo da Canastra: Bambui, Delfinópolis, Medeiros, Piumhi, São Roque de Minas, Tapiraí ou Vargem Bonita.
Eles possuem o "terroir" da Canastra, ou seja, o tipo de pastagem, o relevo, o clima, a altitude e outras características que fazem o nosso queijo ser único.
Fonte: Aprocan